Витамин С (аскорбиновая кислота). Хорошо известно, что во время химического (загрязняющие вещества, сигаретный дым, аллергены), эмоционального, психологического или физиологического стресса в организме резко повышается расход витамина С и поэтому возрастает потребность в нем. Витамин С входит в окислительно-восстановительную систему клетки, что обеспечивает тканевое дыхание. Он участвует в подавлении воспалительного процесса, укреплении стенок кровеносных сосудов, обеспечивая их нормальную проницаемость и эластичность. Аскорбиновая кислота стимулирует процессы кроветворения, повышает иммунологическую реактивность организма, усиливает антитоксическую и белково-образующую функции печени. Витамин С является одним из самых сильных антиоксидантов. Он связывает свободные радикалы, предотвращая их разрушительное действие на ткани организма. Витамин С необходим для превращения фолие-вой кислоты в легкоусвояемую форму.
Витамин С не синтезируется в человеческом организме, но крайне необходим для его нормального функционирования. Поэтому витамин С должен поступать в организм с пищей или в виде биологически активных добавок.
Меню
