Классическая медицина уже давно занимается выделением из трав действующих веществ. Большей частью это вызвано необходимостью синтезировать большие количества этих веществ. Общий объем лекарственных растений снижается, а количество людей нуждающихся в лечении увеличивается прапорционально росту населения планеты. Также выделение веществ вызваны редкостью некоторых трав и труднодоступностью мест их произрастания. Также медицина считала и продолджает считать, что увеличение концентрации вещества вызывает усиление его действия.
Таким образом фармацея смешивает вещества не смешанные в живой природе или увеличивает их количество в лекарстве.
Яркими результатами экстракции и анализа являются витамины. Хотя их в природе в чистом виде никогда не существовало имеет смысл поговорить о них отдельно.
Рссмотрим наиболее часто встречающиеся и важные для человека витамины.